シフォンケーキ

お菓子のお店を出すのが夢

というK隊員

彼女は驚くべき回復力を

発揮している

( ﾟДﾟ)

8月に

大腿骨の人口骨置換手術をし

車椅子から松葉づえ

そして

久しぶりにあったら

杖なしで

ヒョコヒョコ歩いていた

(;’∀’)

「家の中だけね」

と言っていたが

骨転移となった

がん患者とは思えない

(゜o゜)

そんな彼女に

シフォンケーキの

手ほどきをしてもらった

私も時々

お菓子は作るけど

シフォンケーキはなぜか

うまく膨らまないので

相性が悪いと勝手に決めていた

(^_^;)

それを聞いた彼女が

何がいけないのか

検証をしてくれた

(-ω-)/

卵の黄身を分けて

卵白を泡立てる

しっかりとね

逆さにしても落ちないくらい

(‘ω’)

はい

それはやってみた

(^_^;)

泡立てた卵白と黄身を混ぜる時

底からすくって

泡をつぶさないように✋

う～む

これはかき混ぜてしまったかも？

(=_=)

焼きあがったシフォンケーキを

逆さにする

(・ω・)ノ

なぬ？

これは

やった記憶がない

(-_-;)

という事で原因は

逆さにする過程を

カットしていたから

下に沈んでいたのだと思われる

(￣д￣)

焼きあがったシフォンを

逆さにするために

小さい紙コップに紙を巻き付けて

メガフォンみたいにし

そこにケーキの穴をさした

この穴はその為なんだよと・・・

知らんかった　(>_<)

彼女は

退院してから

リハビリの為と言って

プリンを作って

友人達に分けていたが

今度は

シフォンケーキに挑戦

大きいサイズと小さいサイズ

2種類の

シフォンケーキを

売り出す準備をしている

(*^^*)

小さいサイズを

逆さにするときは

コレを使っていた

(^-^)

そして

小さいシフォンケーキは

食べる時に

紙を剝いて 👀

オーブントースターで温め

そこに

バターをのせて食べる

これがね

外はカリッと中はフワフワで

とにかくとにかく

メチャウマ！ (*´ω｀)

先日彼女は

食品衛生責任者の講習会を受け

資格を手した

夢に向かって

着々と進んでいる

流石わが友

素晴らしい！ ヽ(^o^)丿

お土産にね

こんな袋をくれた

(^.^)

中身は

大きいサイズのシフォンケーキ

(*^-^*)

「何かね、体の中のがん細胞がどんどん消えていっている気がするの」

そう言っていた

血液検査の結果も見せてもらったが

白血球８０００

彼女の場合は

抗がん剤を使用していないけど

その他の数値も

なかなかいい感じ！

1月の

MRIの検査結果がよかったら

友人がニューオータニ―のランチで

お祝いをしてくれるらしい

だから

リハビリも頑張るのだそうだ

(#^^#)

それから

もうひとつお土産をもらったよ

(*^▽^*)

これは私の宿題

忘れないうちに

今日のおさらいをして

苦手なシフォンケーキを

克服するぞ！

( ｀ー´)ノ

にほんブログ村

↑ランキング参加中！ポチッとよろしくお願いしますm(__)m

人気ブログランキング

↑こちらもぜひ ポチッとお願いします　m(__)m